ジャガイモのチーズ焼き
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- 調理時間 ： 25分
- カロリー ： 約 334kcal（1人分）
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材料（2人分）
- ジャガイモ（2個）
- 300g
- ピザ用ミックスチーズ
- 80g
- バター
- 大さじ1
- 牛乳
- 大さじ2
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ジャガイモは洗って、700Wの電子レンジで8〜10分加熱する。
（鍋でゆでても良い。竹串を刺して、すっと通るぐらい。）
2.
ジャガイモの1/5を切り、大きい方の真ん中をくり抜く。
3.
くり抜いたジャガイモはボウルに入れてつぶし、塩・こしょうを振る。
4.
（3）に、バター・牛乳を加えて混ぜる。
5.
（4）に、チーズを加えて混ぜる。（チーズは、少し残しておく。）
6.
（2）のジャガイモのくり抜いたところに（5）をつめて、上に残しておいたチーズをのせる。
180℃のオーブンで、10〜15分位こんがりと焼く。
ポイント
使うジャガイモの種類は男爵が合います。
チーズもお好みで、グリエールチーズやエメンタールチーズにしても良いでしょう。