ダイコンと油揚げのご飯
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- 調理時間 ： 65分
- カロリー ： 約 465kcal（1人分）
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材料（4人分）
- うるち米
- 2.5カップ
- 水
- 400ml
- ダイコン
- 7cm分
- ダイコンの葉
- 7cm分
- 油揚げ
- 1枚
- かつお節
- 約1カップ分
- A（みりん 大さじ1、しょうゆ・塩 各小さじ1）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
うるち米はといでざるに上げ、30分置く。
ダイコンは5mm程度のさいの目切りにする。
ダイコンの葉は小口切りにする。
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、水気を絞ったらダイコンと同じぐらいの大きさに切る。
2.
炊飯器に、（1）・水・かつお節・Aを入れて、通常通りに炊く。
炊き上がったら、全体を底から返すようにざっくり混ぜる。
ポイント
火の通りが同じになるように、ダイコンと油揚げの大きさは切り揃えましょう。