ダイコンのゆかり漬け
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- 調理時間 ： -分
- カロリー ： 約 16kcal（1人分）
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材料（1回分）
- ダイコン
- 1/4本（約350g）
- ゆかり
- 小さじ1
- 粗塩
- 小さじ1/2
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ダイコンは皮をむき、縦に4等分して7mm幅程度のいちょう切りにする。
2.
密封用のビニール袋に、（1）・ゆかり・粗塩を入れ、全体がなじむように数回軽くもむ。
そのまま封をして軽く重石をし、冷蔵庫で半日漬ける。
ポイント
色もキレイなのでお弁当にもオススメ。作り置きもできる便利な副菜です。