キュウリのピクルス
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- 調理時間 ： -分
- カロリー ： 約 34kcal（1人分）
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材料（1回分）
- キュウリ
- 3本
- A（水 100ml、米酢 150ml、ニンニク 1かけ、ローリエ 1枚、粒黒こしょう 10粒、塩 小さじ1、三温糖 小さじ2）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
キュウリは両端を落とし、保存容器の高さに合わせて切り揃える。
全体に塩をまぶしてから、保存容器に縦に入れる。
2.
ホウロウかステンレスの鍋にAを入れて火にかけ、沸騰させる。
3.
熱々の甘酢を（1）に注ぎ、蓋をする。
あら熱が取れたら冷蔵庫に入れる。
ポイント
2〜3日経つと味がしみて食べ頃になります。
保存容器は、熱湯で十分に消毒しておくと防カビになります。