小松菜とちりめんじゃこの炒り煮
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- 調理時間 ： 10分
- カロリー ： 約 75kcal（1人分）
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材料（4人分）
- 小松菜
- 120g
- ちりめんじゃこ
- 30g
- 白ゴマ
- 大さじ1
- ゴマ油
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- 酒
- 小さじ1
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
小松菜は、きれいに洗って水気をよく切り、5mm程度の長さに切る。
2.
フライパンにゴマ油を熱し、ちりめんじゃこと小松菜をよく炒める。酒としょうゆを加えて、汁気がなくなるまで炒め、最後に白ゴマを加える。
ポイント
ちりめんじゃこの塩気にあわせて、味付けを加減しましょう。