ナスのニンニクしょうゆ
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- 調理時間 ： 10分
- カロリー ： 約 212kcal（1人分）
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材料（2人分）
- ナス
- 1本（約15cm）
- オリーブオイル
- 大さじ3
- A（すりおろしニンニク 少々、濃口しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ2）
- ネギの小口切り
- 少々
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ナスは、厚さ1cmの輪切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルを温めて、ナスを両面焼く。
3.
ボウルにAを合わせておく。
4.
（3）の中に（2）をつける。
1〜2分なじませたら器に盛る。
5.
ネギを添える。
ポイント
焼き加減は、ナスの表面に油が回って香ばしくなったらOKです。