抹茶パフェ
-
- 調理時間 ： 25分
- カロリー ： 約 137kcal（1人分）
-
携帯電話からでもレシピを見ることができます。
このレシピへのアクセスはこちらのQRコードから。
（機種によっては読み取りできないものもございます。ご了承下さい。）
材料（4人分）
- 粉寒天
- 4g
- 水
- 350ml
- 砂糖
- 大さじ2
- グリーンティー
- 大さじ3
- 水
- 大さじ3
- あずき缶
- 適宜
- ホイップクリーム
- 適宜
- チェリー
- 4個
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
グリーンティーは水に溶かしておく。
2.
鍋に水と粉寒天を入れ、木しゃもじでよく混ぜる。
3.
鍋を火にかけ、沸騰したら中火にして10分煮る。
4.
砂糖を加えて混ぜ、5分煮る。
火を止めて2分置く。
5.
（1）のグリーンティーを加えてよく混ぜる。
型に流し入れ、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
6.
角切りにして器に盛り、あずき缶・ホイップクリーム・チェリーで飾る。
ポイント
寒天は沸騰させると、固まる力が強まります。
グリーンティーの代わりに抹茶大さじ1を使うと、甘みが少し控えめになります。