イカの煮付け
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 149kcal（1人分）
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材料（2人分）
- イカ（大）
- 1杯
- A（しょうゆ・みりん 各大さじ2、酒 大さじ3）
- ショウガの薄切り
- 3〜4枚
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
イカをさばく。
2.
イカを厚さ1cmに切る。足も長さを揃えて、食べやすい長さに切る。
3.
鍋にAを煮立て、ショウガを加えた中にイカを加える。
落し蓋（クッキングシート）をして、5〜7分さっと煮る。
ポイント
イカをさっと煮ると、柔らかく召し上がれます。途中で上下を返しましょう。