材料（2人分）

そうめん

1束

キュウリ

1/2本

カニかまぼこ

4本

ホールコーン

大さじ2

A（酢・濃口しょうゆ　各小さじ1、マヨネーズ　大さじ2、塩・こしょう　各少々）

ゴマ油

少々

作り方 →　作り方の画像を表示しない

1.

キュウリを細切りにする。

2.

カニかまぼこを、縦にさいておく。

3.

そうめんは、ふたつに折っておく。

4.

（3）を沸騰したお湯に入れて茹で、さし水（1/2カップ）を加える。
再度沸騰したらザルにあげて水でよくさらし、水切りをしてゴマ油をまぶしておく。

5.

ボウルにAを加えて混ぜ、キュウリ・カニかまぼこ・ホールコーンを加えて和える。
そうめんを加えて和える。

ポイント

そうめんは水でさらして、もむようにして洗ってぬめりをとりましょう。
ゴマ油をまぶして下味をつけておくと、ドレッシングが絡みやすくなります。