抹茶水ようかん
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 86kcal（1/8切れ）
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材料（8人分（8切れ分））
- A（粉寒天 4g、水 350ml）
- 砂糖
- 大さじ1
- B（グリーンティー・水 各大さじ4）
- 小豆あん（缶）
- 150g
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
鍋に（A）を加えてよく混ぜ、火にかける。
2.
沸騰したら、5分間沸騰を持続させる。
3.
砂糖を加えて3分煮て、火からおろす。
4.
（B）のグリーンティーを水で溶いておく。
5.
（3）に（4）を加えてよく混ぜる。
6.
小倉あんを加えて混ぜる。
7.
型に流して、あら熱をとってから冷蔵庫で冷やす。
ポイント
寒天は、沸騰させて煮ることで固まる力が強くなります。