桃ゼリーのヨーグルト添え
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- 調理時間 ： 60分
- カロリー ： 約 235kcal（1人分）
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材料（2人分）
- 桃
- 大1個（200g）
- A（ゼラチン 5g、水 大さじ2）
- B（水 200ml、砂糖 50g）
- プレーンヨーグルト
- 1カップ（210g）
- ハチミツ
- 大さじ1
- ミントの葉
- 少々
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
耐熱容器に（A）を入れてふやかし、電子レンジ（強）で30秒くらい加熱し溶かす。
2.
桃の皮をむき、果肉を粗いそぎ切りにする。
3.
小鍋に（B）を入れて煮溶かし、（1）を加えて混ぜ合わせる。
溶けたら（2）を加え、あら熱がとれたら型に流し入れる。
4.
（3）が固まったらスプーンでくりぬいて皿に盛る。
プレーンヨーグルトを添えて、ハチミツをかけ、あればミントの葉を飾る。
ポイント
桃をゼリーで固めました。メロンや缶詰の果物でもOKです。