シーフード入りあんかけ風うどん
-
- 調理時間 ： 30分
- カロリー ： 約 478kcal（1人分）
-
携帯電話からでもレシピを見ることができます。
このレシピへのアクセスはこちらのQRコードから。
（機種によっては読み取りできないものもございます。ご了承下さい。）
材料（2人分）
- ゆでうどん
- 2玉
- シーフードミックス
- 1カップ（150g）
- ニンジン
- 1/3本（50g）
- ニラ
- 1束（100g）
- ヤングコーン
- 8本
- うずらの卵（水煮）
- 4個
- 塩・こしょう
- 各少々
- ゴマ油
- 大さじ1
- A（水 100ml、中華スープの素・砂糖 各小さじ1、しょうゆ 大さじ3、片栗粉 大さじ1）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ニンジンは、短冊切りにする。
ニラは、4〜5cmの長さに切る。
2.
中華鍋にゴマ油を熱し、シーフードミックスを炒め、塩・こしょうをする。
火が通ったら、ニンジンを加えて炒め合わせる。
3.
（2）にゆでうどんを加えてよく混ぜ、（A）を加える。
沸騰したら、ニラ・ヤングコーン・うずらの卵を加えて、さっと炒めて器に盛る。
ポイント
シーフードミックスは、少しずつ色々な種類が入っているので便利です。