焼肉入りポテト
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- 調理時間 ： 30分
- カロリー ： 約 384kcal（1人分）
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材料（2人分）
- 牛薄切り肉
- 100g
- ジャガイモ
- 大2個（400g）
- 焼肉のたれ
- 大さじ2
- サラダ油
- 小さじ1
- パセリ
- 少々
- A（マヨネーズ 大さじ2、塩・こしょう 各少々）
作り方
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1.
ジャガイモの皮をむいて、乱切りにする。
ゆでて水気を切り、粗くつぶす。
2.
牛薄切り肉を細かく切り、フライパンにサラダ油を熱して炒める。
色が変わったら焼肉のたれを加えて、汁がなくなるまで炒りつける。
3.
（1）と（2）を合わせて（A）で和え、器に盛ってパセリをふる。
ポイント
ポテトサラダに、牛肉の旨みがたっぷり入っています。