手羽先とカボチャの煮物
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- 調理時間 ： 40分
- カロリー ： 約 404kcal（1人分）
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材料（2人分）
- 手羽先
- 4本（96g×4）
- カボチャ
- 300g
- ショウガの薄切り
- 2枚
- A（水 200ml、しょうゆ 大さじ2、みりん・酒 各大さじ1）
作り方
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1.
手羽先に熱湯をかける。
カボチャは、ところどころ皮をむき一口大に切る。
2.
鍋に（A）とショウガを入れて沸かし、手羽先を入れて煮込む。
カボチャを加えて、火が通るまで煮たら、器に盛る。
ポイント
手羽肉に熱湯をかけると、においがなくなります。