鶏団子とニラとトマトのスープ
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- 調理時間 ： 25分
- カロリー ： 約 141kcal（1人分）
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材料（2人分）
- 鶏ひき肉
- 100g
- 水
- 800ml
- 固形スープの素
- 1個
- 塩・こしょう
- 少々
- トマト
- 1個（200g）
- ニラ
- 1/2束（50g）
- A（長ネギのみじん切り・ショウガの絞り汁・酒 各大さじ1/2、しょうゆ・片栗粉 各大さじ1）
作り方
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1.
トマトは、ざく切りにする。ニラは、3cmの長さに切る。
2.
ボウルに鶏ひき肉とAを加えて、よく練る。
3.
鍋に水を沸かし、固形スープの素と塩・こしょうで味を調える。
（2）を6等分くらいにして丸めて、落とし入れる。
4.
沸騰したら、トマトとニラを加えてさっと煮る。
ポイント
ニラのかわりにホウレンソウや小松菜でもOKです。