ちくわとうずらの卵のしそ風味揚げ
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- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 269kcal（1人分）
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材料（2人分）
- ちくわ
- 4本（120g）
- うずらの卵
- 4個
- 生シイタケ
- 2個
- A（小麦粉 1/2カップ、水 100ml、しそ風味のふりかけ 大さじ2）
- 揚げ油
- 適量
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ちくわは、半分の長さに切り、縦に切り目を入れる。
2.
生シイタケは、軸を取って2等分に切る。
うずらの卵は、ゆでて殻をむく。
3.
（1）に（2）をはさみ、つまようじで留める。
4.
ボウルに（A）を入れて混ぜ、（3）を入れてまぶす。
中温（170〜180℃）に熱した揚げ油で揚げ、器に盛る。
ポイント
ちくわに、うずらの卵と生シイタケをはさみ、ボリュームアップしました。お弁当にもぴったりです。