牛ステーキタマネギソース
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- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 402kcal（1人分）
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材料（2人分）
- 牛ステーキ肉
- 1枚（200g）
- 塩・こしょう
- 各少々
- タマネギ
- 1/2個（100g）
- サラダ油
- 小さじ1
- ブロッコリー
- 適量
- ミニトマト
- 2個
- A（酢・しょうゆ 各大さじ2）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
牛ステーキ肉に、塩・こしょうをふり、少しおく。
2.
タマネギは、すりおろしておく。ブロッコリーは小房に分けて茹でておく。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、（1）の両面をお好みの焼き加減で焼いて取り出し、食べやすく切る。
4.
（3）のフライパンにタマネギを汁ごと入れて、Aを加えて沸かす。
5.
（3）に（4）を熱いうちにかけ、ブロッコリーとミニトマトを添える。
ポイント
ソースは、温かいままステーキにかけましょう。