キムチとエビのワンタンスープ
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- 調理時間 ： 30分
- カロリー ： 約 147kcal（1人分）
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材料（2人分）
- むきエビ（冷凍）
- 小20尾（60g）
- キムチ
- 100g
- ワンタンの皮
- 1袋
- ゴマ油
- 大さじ1
- ホウレンソウ
- 1/2把
- 水
- 1000ml
- A（酒 大さじ1、片栗粉 大さじ2、塩 ひとつまみ）
- B（中華スープの素 大さじ2、塩・こしょう 各少々）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ホウレンソウは、ざく切りにする。
2.
むきエビの背わたを取り、きれいに洗い、水気を切って（A）で下味をつける。
3.
キムチを細かく切り、（2）と一緒にワンタンの皮で包む。（エビ1尾とキムチ小さじ1くらい）
4.
鍋にゴマ油を熱し、ホウレンソウを炒め、水と（B）を加えて沸かす。
5.
（4）の中に（3）を入れ、エビに火が通ったら味を調える。
ポイント
キムチは、食べやすい大きさに切りましょう。