冷やしきしめん
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 466kcal（1人分）
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材料（2人分）
- きしめん
- 150g
- A（卵 2個、砂糖 小さじ1、塩 少々）
- ハム
- 4枚
- 焼きのり
- 適宜
- ショウガ
- ひとかけ
- めんつゆ（市販）
- 100ml
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
（A）を混ぜて薄焼き卵を焼き、千切りにする。
2.
ハムを千切りにする。
3.
きしめんは、沸騰したお湯を準備してゆでる。
ザルにあげて、よく水洗いをして水分を切る。
4.
器にきしめんと薄焼き卵・ハム・焼きのりをのせ、おろしショウガを添える。
めんつゆにつけて食べる。
ポイント
きしめんをゆであげたら、すぐに氷水を使って洗うとおいしくなります。