キムチとエビの揚げワンタン
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- 調理時間 ： 30分
- カロリー ： 約 184kcal（1人分）
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材料（2人分）
- キムチ
- 100g
- エビ（ブラックタイガー）
- 6尾（120g）
- ワンタンの皮
- 6枚
- 長ネギの白い部分
- 1/2本
- 塩
- 少々
- 揚げ油
- 適量
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
長ネギはエビと同じ長さに切り、縦半分に切る。
2.
エビは皮をむいて背わたを取り、きれいに水洗いする。
水気をふき取り、塩をふる。
3.
ワンタンの皮に、（1）と汁気を切ったキムチと（2）をのせてくるりと巻き、巻き終わりを水でとめる。
4.
揚げ油を熱し、（3）を揚げる。
ポイント
揚げている途中でバラバラにならないように、巻き終わりはしっかりとめましょう。