長芋と鶏ささみのバター醤油
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- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 189kcal（1人分）
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材料（2人分）
- 長芋
- 300g
- 鶏ささみ
- 2本（100g）
- 長ネギ
- 50g
- バター
- 小さじ2
- しょうゆ
- 小さじ2
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
長芋は皮をむいて縦に4等分にし、5mm幅のいちょう切りにする。
鶏ささみは、そぎ切りにする。
長ネギは、1cmのぶつ切りにする。
2.
フライパンにバターを熱して、鶏ささみを炒める。
鶏ささみの色が変わったら、長芋と長ネギを加えて、焦げ色が付くまで炒める。
しょうゆを回し入れて炒め合わせ、器に盛る。
ポイント
バターで焼くと焦げやすいので、注意しながら焼きましょう。