豚しゃぶと水菜のわさびドレッシング
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 272kcal（1人分）
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材料（2人分）
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用）
- 100g
- 水菜
- 1/2束（100g）
- ポン酢
- 50ml
- 練りわさび
- 大さじ1/2
- 糸寒天（水で戻す）
- 2g
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
水菜は、ざく切りにする。
糸寒天は、水で戻しておく。
2.
ポン酢と練りわさびを合わせて、よく混ぜ、わさびを溶かす。
3.
湯を沸かし、豚肉を入れて、さっとゆでてひき上げる。
熱いうちに、（2）に漬ける。
4.
（1）と（3）を混ぜ合わせて、器に盛る。
ポイント
わさびの量は、お好みで加減して下さい。