ズッキーニのミートローフ
-
- 調理時間 ： 30分
- カロリー ： 約 439kcal（1人分）
-
携帯電話からでもレシピを見ることができます。
このレシピへのアクセスはこちらのQRコードから。
（機種によっては読み取りできないものもございます。ご了承下さい。）
材料（2人分）
- ズッキーニ
- 小1本（150g）
- タマネギ
- 1/2個（100g）
- A（合いびき肉 300g、パン粉 大さじ2、ケチャップ 大さじ1）
- サラダ油
- 大さじ1
- 塩・こしょう
- 各少々
- レタス
- 適量
- ミニトマト
- 適量
- ケチャップ
- 適量
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
タマネギは、粗みじん切りにする。
ズッキーニは、5mm角に切る。
2.
フライパンにサラダ油を熱してタマネギを炒め、しんなりしたらズッキーニを加えて炒める。
3.
（2）が冷めたらボウルに入れ、（A）を加える。
塩・こしょうをふり、よく練り合わせる。
4.
（3）を2等分にしラップで包み、直径3cmくらいの太さの筒状にする。
5.
耐熱皿にのせて、電子レンジ（強）で5分位加熱する。
食べやすい大きさに切って皿に盛り、レタスとミニトマトを添え、ケチャップをかける。
ポイント
電子レンジで作るミートローフは、すぐにできて便利です。