菜の花ときのこのゆず風味
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 39kcal（1人分）
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材料（2人分）
- 菜の花（菜花）
- 100g
- マイタケ
- 100g
- ゆずの皮
- 少々
- A（酒・しょうゆ 各大さじ1）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
マイタケは小房に分ける。
ゆずの皮は千切りにしておく。
2.
菜の花をゆでて冷水に取り、食べやすく切る。
3.
耐熱皿にマイタケを並べ、Aをかける。
ラップをかぶせて、電子レンジ（強）で1分くらい加熱し、熱いうちに（2）とあえる。
4.
（3）を器に盛り、ゆずの皮を飾る。
ポイント
きのこ類に味をつけるのは、電子レンジが得意です。きのこの風味もしっかりと残ります。