長ネギの温サラダ
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- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 80kcal（1人分）
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材料（2人分）
- 長ネギ（白い部分）
- 大1/2本（100g）
- レモン汁
- 大さじ1
- ローリエ
- 1枚
- レモン
- 適量
- A（サラダ油 大さじ1、しょうゆ・レモン汁 各小さじ1）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
長ネギは、3cmの長さに切る。
レモンは、いちょう切りにする。
2.
耐熱容器に長ネギ、レモン汁、ローリエを入れる。
ラップをかぶせて電子レンジ（強）で2分くらい加熱する。
3.
Aを合わせ、（2）が熱いうちに漬け込む。
4.
（3）を皿に盛り、レモンを飾る。
ポイント
長ネギの白い部分は甘いので、サラダにしました。
青い部分も捨てずに、チャーハン・味噌汁・煮物の青みなどにお使い下さい。