ライスサラダ
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 532kcal（1人分）
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材料（2人分）
- アボカド
- 1個（230g）
- ご飯
- 2膳（130g×2）
- カニかまぼこ
- 8本（20g×8）
- カイワレダイコン
- 1/2パック（25g）
- A（酢 大さじ3、オリーブオイル・しょうゆ 各大さじ1、練りわさび 小さじ1〜2）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
カイワレダイコンは、根を取る。
カニかまぼこは、1cm幅に切っておく。
2.
アボカドは半分に切って種を取り出し、皮をむいて1cm角に切る。
3.
（A）を混ぜ合わせてドレッシングを作り、（2）を5分くらい漬けて、取り出す。
4.
温かいご飯に（3）のドレッシングをかけて混ぜ合わせて、器に盛る。
上から、アボカド、カニかまぼこ、カイワレダイコンを散らす。
ポイント
しょうゆ味の寿司酢はアボカドとの相性が良く、おいしいです。わさびはお好みで加減して下さい。