コーンのミルクおこわ
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- 調理時間 ： 60分
- カロリー ： 約 359kcal（1人分）
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材料（2人分）
- もち米
- 2合
- ピーマン
- 1個
- A（牛乳 200ml、コーン 1カップ[150g]、塩 小さじ1、こしょう 少々）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ピーマンは種を取って、5mmの色紙切りにする。
2.
もち米は洗って水に30分程漬け、ざるにあげて水気を切る。
3.
耐熱容器に（2）と（A）を入れ、電子レンジ（強）で10分程加熱する。
一度取り出し、上下を返してさらに電子レンジ（強）で5分程加熱する。
4.
電子レンジから取り出し、上下を返してピーマンを加える。
ぬれふきんをかけて蒸らす。
ポイント
コーンは、ホールコーン缶や冷凍のもの、ミックスベジタブルを使っても良いです。