フキおこわ
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- 調理時間 ： 30分
- カロリー ： 約 301kcal（1人分）
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材料（2人分）
- フキ（水煮）
- 100g
- もち米
- 2合
- 白ゴマ
- 少々
- 塩
- 少々
- A（水 200ml、めんつゆ・酒 各大さじ1）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
フキを小口切りにする。
2.
もち米を洗って、30分以上水につける。ざるに上げて、耐熱ボウルに入れる。
フキとAを加え、ラップをかぶせて電子レンジ（強）で10分くらい加熱する。
上下を返して、さらに電子レンジ（強）で5分くらい加熱する。
3.
電子レンジから取り出し、上下を返す。
ぬれふきんをかけて蒸らし、白ゴマと塩をふる。
ポイント
生のフキの場合は、ゆでて皮をむき、小口切りにしてから調理して下さい。