シソ風味チャーハン
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- 調理時間 ： 25分
- カロリー ： 約 526kcal（1人分）
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材料（2人分）
- ご飯
- 2膳（130g×2）
- 卵
- 2個
- ベーコン
- 50g
- 小ネギ
- 4本
- シソ風味のふりかけ
- 大さじ2
- サラダ油
- 大さじ1
- こしょう
- 少々
- しょうゆ
- 少々
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ベーコンは5mm角、小ネギは小口切りにする。
卵は、溶きほぐしておく。
2.
中華鍋にサラダ油を熱し、溶き卵を入れてさっくりと炒め、取り出しておく。
3.
（2）の鍋に、ご飯を入れて炒める。
ベーコンを加えて炒め合わせ、シソ風味のふりかけを混ぜ合わせる。
4.
（3）に（2）を戻し入れてさっくりと混ぜ合わせる。
小ネギを加え、こしょうをふる。
しょうゆで味を調える。
ポイント
シソ風味のふりかけをチャーハンに加えると、シソの風味が柔らかくなります。