スペアリブのロースト
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- 調理時間 ： 30分
- カロリー ： 約 563kcal（1人分）
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材料（2人分）
- スペアリブ
- 500g
- A（しょうゆ・ケチャップ・オイスターソース 各50ml、砂糖 25g、ニンニク 1・1/2片、こしょう 少々）
- 塩
- 少々
- パセリ
- 少々
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
スペアリブは、塩を入れた湯で10分程ゆでる。
2.
ニンニクをつぶし、Aを混ぜあわせておく。
3.
（1）が熱いうちに、（2）に30分以上漬け込む。
4.
（3）からスペアリブを取り出して、魚焼きグリルかオーブンでこんがり焼く。
5.
皿に盛ってパセリを添える。
ポイント
スペアリブを一度ゆでてから焼くと、火の通りも早く、油も抜けて食べやすくなります。