鶏手羽のロースト
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- 調理時間 ： 25分
- カロリー ： 約 163kcal（1人分）
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材料（2人分）
- 鶏手羽元
- 5本（96g×5）
- 塩
- 少々
- パセリ
- 少々
- A（しょうゆ・ケチャップ・オイスターソース 各50ml、砂糖 25g、ニンニク 1・1/2片、こしょう 少々）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
鶏手羽元を、塩を入れた湯で10分程ゆでる。
2.
ニンニクをつぶし、Aを混ぜあわせておく。
3.
（1）が熱いうちに、Aに30分以上漬け込む。
4.
（3）から鶏手羽元を取り出して、魚焼きグリルかオーブンで焦げ色がつくまで焼く。
5.
皿に盛って、パセリを添える。
ポイント
鶏手羽元は火が通りにくいので、1度ゆでてからオーブンなどで焼き色をつけましょう。