鶏のピカタ パプリカ風味
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- 調理時間 ： 25分
- カロリー ： 約 594kcal（1人分）
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材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 1枚（300g）
- 小麦粉
- 大さじ2
- 溶き卵
- 1/2個
- 塩・こしょう
- 各少々
- サラダ油
- 大さじ1
- ジャガイモ
- 1個（150g）
- ミニトマト
- 2個
- A（マヨネーズ、大さじ3 パプリカ 小さじ1）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
鶏肉は、一口大に切る。
塩・こしょうをふり、小麦粉をつけて溶き卵にくぐらせる。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、（1）の表面に焼き色をつける。
取り出して、耐熱皿にのせる。
3.
小さな器に（A）を混ぜ合わせて、（2）の表面に塗る。
ラップをかぶせずに、電子レンジ（強）で2分位加熱する。
4.
ジャガイモの皮をむいて、ラップで包む。
電子レンジ（強）で5分位加熱して、粉ふきいもを作る。
5.
皿に（3）を盛る。
（4）と半分に切ったミニトマトを添える。
ポイント
フライパンで焼き色を付けてから電子レンジで加熱すると、火の通りが早くなります。