モロヘイヤのゴマ天
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- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 124kcal（1人分）
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材料（2人分）
- モロヘイヤ
- 50g
- ゴマ
- 小さじ2
- 小麦粉
- 大さじ5
- 溶き卵
- 大さじ1
- 水
- 大さじ3
- 揚げ油
- 適宜
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
モロヘイヤは芯を切り落とし、2cmの長さに切る。
2.
衣用に、ボウルに溶き卵と水を加えて混ぜる。
小麦粉・ゴマを加えて混ぜる。
3.
（2）にモロヘイヤを加えて、衣をまぶして揚げる。
ポイント
衣は少し固めに仕上げると、サクッとした食感になります。