すき煮風うどん
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- 調理時間 ： 10分
- カロリー ： 約 949kcal（1人分）
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材料（2人分）
- うどん（ゆで麺）
- 1玉
- 牛肉すき焼き用肉
- 150g
- 長ネギ
- 1/2本
- もやし
- 200g
- 厚揚げ
- 1枚
- A（酒 100ml、しょうゆ 50ml、砂糖 大さじ2）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ネギは、斜め薄切りにする。
厚揚げは、1cm幅に切る。
牛肉は、一口大に切る。
2.
鍋に（A）を入れて温め、（1）・もやし・うどんを加えて煮る。
3.
（2）が沸騰したら火を弱めて、上下を返しながら煮る。
ポイント
うどんは湯を通しておくと、おいしく頂けます。