ダイコンのおかか酢しょうゆ漬け
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- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 20kcal（1人分）
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材料（8人分）
- ダイコン
- 500g
- ニンジン
- 100g
- 塩
- 小さじ1
- A（酢 大さじ4、しょうゆ 大さじ2）
- かつおぶし
- 5g
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ダイコンは、3mm角の千六本に切る。
2.
ニンジンは、ダイコンより少し細めの千六本に切る。
3.
（1）と（2）に、塩をふり混ぜる。
4.
（A）を合わせて、電子レンジで加熱する。
熱いまま（3）にかけて、かつおぶしを混ぜる。
ポイント
かつおぶしを使っているので、冷蔵庫で保存しましょう。その場合、5〜6日間は日持ちします。