ダイコンのたまりしょうゆ
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- 調理時間 ： 10分
- カロリー ： 約 42kcal（1人分）
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材料（8人分）
- ダイコン（10cm）
- 500g
- だし昆布
- 10cm×5cm
- A（濃口しょうゆ・焼酎[25度] 各50ml、たまりしょうゆ 100ml、わさび 少々）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ダイコンは、縦半分に切る。
2.
（1）の表面に、縦に細かく2〜3mmの深さに切り込みを入れる。
3.
（2）と同様に、横にも同じように切り込みを入れる。
4.
（A）をビニール袋に入れ、（3）とだし昆布を加えて、半日程常温で保存する。
ポイント
冷蔵庫に保存する場合は、2〜3日が良いでしょう。食べる分量だけ作るのをおすすめします。