ミョウガの梅酢漬け
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- 調理時間 ： 5分
- カロリー ： 約 6kcal（1人分）
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材料（4人分）
- ミョウガ（4本）
- 40g
- A（梅酢 大さじ3、酢 大さじ2）
- 塩
- 小さじ1/4
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ミョウガを縦半分に切り、先に切り込みを入れておく。
2.
（1）に塩を全体にふって、まぶしておく。
3.
保存容器に（2）を入れ、（A）を加える。
1日置いたら、食べることができます。
ポイント
たくさん作る場合には、保存用の容器を消毒しておきましょう。保存する場所も、日光や熱が直接当たらない、温度変化の少ないところにしましょう。