お手軽！紅白なます
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 37kcal（1人分）
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材料（4人分）
- ニンジン
- 1/3本
- ダイコン
- 1/3本
- 米酢
- 50ml
- A（三温糖 大さじ1.5、塩 少々）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ニンジンとダイコンは、それぞれ皮をむいて5cmの長さに切り、細切りにする。
それぞれに軽く塩をまぶして10分程置き、しんなりしたら、水気を絞る。
2.
米酢に（A）を加え、よくかき混ぜて溶かし、合わせ酢を作る。
3.
（1）に（2）を加えて全体を混ぜる。
味がなじむまで、しばらく冷蔵庫に寝かせる。
ポイント
色合いのバランスを合わせるために、ダイコンとニンジンの配分を、3：1程度にすると良いでしょう。