七夕そうめん
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- 調理時間 ： 30分
- カロリー ： 約 410kcal（1人分）
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材料（4人分）
- そうめん
- 6束
- 魚肉ソーセージ（大）
- 1本
- 卵
- 2個
- 卵黄
- 1個分
- 大葉
- 12枚
- サラダ油
- 大さじ1/2
- そうめんつゆ（市販）
- 4人分
- A（塩 少々、砂糖 大さじ1）
- B（万能ネギの小口切り 1/4束、おろしショウガ 少々、もみのり 適量）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
卵に卵黄を加えてよく溶きほぐし、（A）を加えて2枚焼く。
星型で型抜きする。
2.
魚肉ソーセージは、星型で型抜きする。
3.
そうめんをゆでる。
4.
器に大葉を敷き、（3）を少量ずつまとめておく。
（1）と（2）を飾り、（B）とそうめんつゆを添える。
ポイント
他にはニンジン・キュウリ・カラーピーマンなどを型抜きして飾っても良いでしょう。