ゆでキャベツのゴマしょうゆ
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- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 58kcal（1人分）
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材料（1人分）
- キャベツ
- 2枚
- A（しょうゆ・ゴマ 各小さじ1、酒・酢 各小さじ1/2）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
キャベツは洗って、芯の部分をそいで厚みを均等にしてから、一口大のざく切りする。
2.
鍋にお湯を沸かし、（1）を入れてゆでる。
キャベツの葉が色鮮やかになったら、ざるに上げて水気を切る。
3.
キャベツをよく絞って、ボールに入れる。
（A）を加えて混ぜ、器に盛る。
ポイント
キャベツは水分が出やすく、水っぽい味になってしまうのでしっかり絞りましょう。