納豆汁
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- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 111kcal（1人分）
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材料（4人分）
- 納豆
- 2パック
- 油揚げ
- 1枚
- 小ネギ
- 適量
- かつおだし
- 600ml
- 麹味噌
- 大さじ2〜3
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
小ネギを、小口切りにする。
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。
2.
鍋にだしを入れて火にかけて、油揚げを加える。
沸騰したらいったん火を止め、味噌を溶く。
納豆を加えて、再度火にかけ、プツプツと小さな泡がたったら火を止める。
3.
器に盛り、食べる直前にネギを添える。
ポイント
味噌を溶く前に納豆を入れてしまうと、味噌が溶けにくくなります。