鶏手羽元とダイコンの煮物
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- 調理時間 ： 40分
- カロリー ： 約 499kcal（1人分）
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材料（1人分）
- 鶏手羽元
- 2本
- ダイコン
- 1/4〜1/5本
- 刻み唐辛子
- 少々
- A（だし汁 300ml、酒 大さじ4、しょうゆ・砂糖 各大さじ3、みりん 大さじ2）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ダイコンは皮をむいて2cmの幅に切り、面取りする。
熱湯に入れて下ゆでし、煮立ったらザルにあげる。
2.
鍋に（1）・鶏手羽元・刻み唐辛子・（A）を入れて、強火で煮る。
煮立ったら弱火にし、30分程煮込み、器に盛る。
ポイント
圧力鍋があれば、調理時間を短縮できます。