キャベツとちくわの煮浸し
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- 調理時間 ： 10分
- カロリー ： 約 432kcal（1人分）
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材料（4人分）
- キャベツ
- 大4枚
- ちくわ
- 2本
- 水
- 2カップ
- A（みりん 大さじ2、しょうゆ 大さじ1.5、酒 大さじ1）
- かつおぶし
- 1パック
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
キャベツは芯の部分を取り、細切りにする。
ちくわは半分にして開き、細切りにする。
2.
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら（A）を入れ、再度沸騰させる。
3.
（2）に（1）を加え、そのまま加熱する。
4.
再沸騰したら、かつおぶしを加える。
全体をざっと混ぜて火を止め、器に盛る。
ポイント
キャベツのしゃきっとした食感ときれいな緑色を残すため、短時間で手早く仕上げましょう。