材料（4人分）

そば豆腐

1丁

カイワレダイコン

1/2パック

A（しょうゆ　大さじ3、酢　大さじ1、すだちのしぼり汁　1個分、松の実　大さじ2）

すだち（輪切り）

1個分

穂じそ

少々

作り方 →　作り方の画像を表示しない

1.

そば豆腐は、1/4の大きさに切って器にのせる。

2.

カイワレダイコンは根元を切り、穂じそとともに、（1）の上にのせる。

3.

器に（A）の材料を合わせ、すだちの輪切りを浮かべる。

4.

（2）の上から、（3）をかける。

ポイント

チョカンジャン（韓国風酢じょうゆ）はチヂミのたれにしたり、サラダのドレッシングに使える、さっぱりとしたたれです。