材料（4人分）

ご飯

茶碗2杯分

韓国のり[小]

32枚

たくあん

30g

キュウリ

2/3本

カニかまぼこ

4本

炒りゴマ

大さじ1

厚揚げ

1枚

サラダ油

大さじ1

えごまの葉

2枚

三つ葉

1束

奈良漬け

30g

A（酒　大さじ2、コチュジャン・しょうゆ・水飴　各大さじ1、すりゴマ　小さじ2、ニンニクのすりおろし　少々）

作り方 →　作り方の画像を表示しない

1.

たくあん・キュウリは、細切りにする。
カニかまぼこは、手でほぐす。
えごまの葉は、1/4に切る。

3.

（2）に（1）を手前にのせ、くるりと巻く。16個作る。

4.

厚揚げは、棒状に切る。
フライパンにサラダ油を熱して焼き、（A）をからめる。
三つ葉は、ゆでる。

5.

韓国のりを少しずらして2枚重ね、上にご飯・えごまの葉をのせる。
その上に（4）と奈良漬をのせて巻く。
8個作る。

ポイント

お好みで、魚肉ソーセージ・キムチ・卵焼きなどを巻いても良いでしょう。