スノーボール
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- 調理時間 ： 90分
- カロリー ： 約 169kcal（1人分）
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材料（6人分（18個））
- クルミ
- 25g
- バター
- 60g
- A（粉砂糖 15g、塩 ひとつまみ）
- 薄力粉
- 80g
- 粉砂糖
- 適量
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
天板にクルミを並べ、170℃に設定したオーブンで10分焼く。
取り出してナイロン袋に入れ、麺棒で細かく砕く。
2.
ボウルにやわらかくしたバターを入れ、（A）・（1）を加えて混ぜる。
3.
薄力粉をふるいながら（2）に加え、さっくりと混ぜる。
ラップをして、冷蔵庫に入れて30分休ませる。
4.
（3）を取り出し、手で2cm位の大きさに丸めて、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
170℃のオーブンで25分焼く。
5.
焼き上がったら、（4）が熱いうちに粉砂糖を少量まぶす。
冷めたら、再度粉砂糖をまぶし、器に盛る。
ポイント
粉砂糖を、焼き上がりすぐと冷めたあとの2回に分けてまぶすことで、きれいに仕上がります。