きつねめし
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 186kcal（1人分）
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材料（12個分）
- ご飯
- 茶碗2杯分
- いなり用油揚げ
- 6枚
- A（しょうゆ 大さじ2、ショウガの絞り汁・みりん 各大さじ1、ショウガのすりおろし 小さじ1）
- 黒ゴマ
- 小さじ1
- 木の芽
- 12枚
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
油揚げは、ロースターで表面を焼く。
2.
（A）を合わせて、混ぜる。
3.
（1）を（2）に浸けて、上下を返す。
縦半分に切る。
4.
ご飯に（2）・黒ゴマを混ぜ、12等分する。
5.
（3）に（4）を詰め、器に盛る。
上に、木の芽を飾る。
ポイント
油揚げは、焦げないように表面をカリッと焼き、熱いうちにすぐに汁にくぐらせて、味をしみこませましょう。