タケノコと豚肉の混ぜご飯
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- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 382kcal（1人分）
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材料（2人分）
- ご飯
- 1合分
- タケノコ
- 50g
- 豚肉
- 50g
- ミツバ
- 6本
- ゴマ油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- 塩・こしょう
- 各少々
- 五香粉
- 少々
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
タケノコ・豚肉は、長さ2cmの千切りにする。
ミツバは、小口切りにする。
2.
フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を炒める。
3.
（2）にタケノコ・酒を加えて炒め、塩・こしょうで味を調える。
4.
（3）にしょうゆを回し入れ、五香粉を加えて、火を止める。
5.
（4）にミツバを加え、ご飯と合わせて混ぜ、器に盛る。
ポイント
強火で焦げ付かないよう、さっと仕上げましょう。