フキご飯
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- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 320kcal（1人分）
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材料（2人分）
- ご飯
- 1合分
- フキ（ゆでた物）
- 60g
- ニンジン
- 20g
- A（酢・しょうゆ・砂糖 各大さじ1）
- ゴマ
- 小さじ１
- 木の芽
- 10枚
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
フキは、小口切りにする。
ニンジンは、みじん切りにする。
2.
鍋に（1）・（A）を入れて火にかける。
5分程炒り煮にして、水分を飛ばす。
3.
ご飯に（2）・ゴマを混ぜ合わせる。
器に盛り、木の芽を飾る。
ポイント
フキとニンジンを、短時間で炒り煮にしていきましょう。温かいご飯と混ぜると味もなじみやすく、おいしく頂けます。