グリーンピースのブラマンジェ
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- 調理時間 ： 135分
- カロリー ： 約 158kcal（1人分）
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材料（2人分）
- グリーンピース（市販・塩ゆで）
- 20g
- 牛乳
- 200ml
- A（片栗粉 大さじ2、砂糖 大さじ1）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
鍋に（A）を入れ、牛乳を少しずつ加えながら、木しゃもじで混ぜる。
2.
（1）がよく混ざったら、グリーンピースを加えて、強火にかける。
沸騰したら中火にして、常に混ぜながら煮る。
3.
（2）がとろりとしたら、30〜40秒よく混ぜ、火を止める。
4.
型または器に（3）を入れる。
あら熱が取れたら、冷蔵庫に入れて2時間位冷やす。
ポイント
片栗粉を使っているので、煮ると鍋底から固まり始めます。常に木しゃもじで混ぜて、焦げ付かないようにしましょう。